Wildfleisch online

Wildling vermarktet von Jägern erlegtes Wildfleisch als hippe Feinschmeckergerichte. Und das macht sogar gerade in Corona-Zeiten Sinn: Jäger werden ihr Wildfleisch derzeit kaum noch los. Denn die Hauptabnehmer sind Hotels und Restaurants – und die sind geschlossen. Karbus vertreibt mit „Wildling“ ganze Gerichte online. Er verkauft Fleisch aus der Jagd, und macht daraus auch fertige Gerichte wie etwa „wilde“ Bolognese oder Pulled Pork vom Wildschwein. Einen Trend sieht Karbus auch auf seiner Seite, denn „nach Monaten des Zuhauseessens sehnen sich die Menschen nach Abwechslung."