Ernährung

ErnährungBio-Kerne aus Aldi-Sortiment zurückgerufen
ErnährungBio-Kerne aus Aldi-Sortiment zurückgerufenErnährungVerbraucher sollten Kerne der Aldi-Eigenmarke «Gut Bio» nicht verzehren. Sie könnten Pflanzenschutzmittel enthalten. Auch für einen von Lidl verkauften Weichkäse und für eine Putenbrust aus Thüringen gibt es eine Lebensmittelwarnung.
Ernährung11 Rapsöle sind zu empfehlen
Ernährung11 Rapsöle sind zu empfehlenErnährungRapsöl ist ein Allrounder in der Küche. Viele Produkte sind laut «Öko-Test» qualitativ hochwertig. Beim Kauf müssen Verbraucher nur entscheiden, ob das Öl auch nach Raps schmecken darf.
ErnährungDie Drachenfrucht leicht gekühlt genießen
ErnährungDie Drachenfrucht leicht gekühlt genießenErnährungDie Drachenfrucht ist nicht nur hübsch anzusehen: Mit ihrem leckeren und vitaminreichen Fruchtfleisch bereichert sie jeden Speiseplan.
ErnährungSo gelingt die perfekte Buttercreme
ErnährungSo gelingt die perfekte ButtercremeErnährungMal eben schnell eine Buttercreme rühren - das kann daneben gehen. Denn Sorgfalt und Zeit sind das A & O. Dabei muss die Creme nicht unbedingt cremeweiß aussehen. Sie gelingt auch in anderen Farben.
ErnährungSo erkennen Sie verdorbene Pilze beim Sammeln
ErnährungSo erkennen Sie verdorbene Pilze beim SammelnErnährungDer Verzehr von alten, verdorbenen Pilzen kann schlimmstenfalls im Krankenhaus enden. Doch wie erkennen Sammler reife Totentrompeten und faulige Pfifferlinge? Ein Experte klärt auf.
ErnährungKürbissuppe mit Garnelen
ErnährungKürbissuppe mit GarnelenErnährungFood-Bloggerin Doreen Hassek liebt Süppchen, die nach Herbst schmecken, aber gleichzeitig noch einen Touch Sommer mitbringen. Eine Kürbissuppe mit Kokosraspeln ist dafür wie gemacht.
ErnährungResteverwertung beim Kochen ist ganz einfach
ErnährungResteverwertung beim Kochen ist ganz einfachErnährungWir benutzen Baumwollbeutel statt Plastiktüten und verschenken Kleidung, die wir nicht mehr mögen. Aber abgelaufene Lebensmittel oder ausgepresste Zitronen landen oft im Müll. Es geht auch anders.
ErnährungBei Kürbis ist oft mehr als das Fruchtfleisch genießbar
ErnährungBei Kürbis ist oft mehr als das Fruchtfleisch genießbarErnährungEinen Kürbis zu zerteilen ist oft schon mühsam genug. Muss dann aber auch noch die Schale ab? Nicht unbedingt. Und manchmal kommt der Kürbis vor dem Verspeisen auch gar nicht in einen Kochtopf.
ErnährungVon Preis bis Füllung: Kühlregal-Tortellini im Check
ErnährungVon Preis bis Füllung: Kühlregal-Tortellini im CheckErnährungGibt es große Unterschiede bei den fertigen Tortellini aus dem Kühlregal? Das wollte die Verbraucherzentrale Bremen wissen und nahm Preis, Füllung und Zutaten von 18 Produkte näher unter die Lupe.
ErnährungGemahlene Nüsse aus der Tüte schon nach vier Wochen ranzig
ErnährungGemahlene Nüsse aus der Tüte schon nach vier Wochen ranzigErnährungEs ist immer gut, ein Päckchen gehackte oder gemahlene Nüsse zum Backen im Haus zu haben. Doch ist es erstmal geöffnet, sollte der Inhalt raus aus der Tüte - und schnell verbraucht werden.